香辣豆腐皮，又称麻辣豆腐皮或Spicy Tofu Skin Rolls with Sesame Sauce (La Ma Fen Pi)，是一种以豆腐皮、葱丝、青红椒丝等为主料制作的香辣口味菜品 。常见制作方法包括凉拌与炒制 ，具有麻辣爽口、细腻弹牙、劲道开胃的特点 。富含蛋白质和氨基酸，并含有多种矿物质，有助于补充钙质 。在部分美食平台有736收藏、10.3万浏览、1.3万做过的关注度。2020年6月12日，湖南省市场监督管理局抽检发现标称平江县珍佳食品有限公司生产的香辣豆腐皮大肠菌群项目不合格 。
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