美国式什锦饭（Jambalaya）是一种什锦菜肴，属于克里奥尔菜系 。这是一种烩饭，做法与西班牙海鲜饭相似，通常以洋葱、甜椒、芹菜调味，并加入香肠、鸡肉或虾等肉类与米饭一同烹制而成 。
其起源可能与18世纪末克里奥尔人的烹饪方法有关，后在美国南方多个产米州流行。自1968年起，路易斯安那州冈萨雷斯市开始举办Jambalaya节 。
想要了解更多“美国式什锦饭”的信息，请点击：美国式什锦饭百科
美国式什锦饭（Jambalaya）是一种什锦菜肴，属于克里奥尔菜系 。这是一种烩饭，做法与西班牙海鲜饭相似，通常以洋葱、甜椒、芹菜调味，并加入香肠、鸡肉或虾等肉类与米饭一同烹制而成 。
其起源可能与18世纪末克里奥尔人的烹饪方法有关，后在美国南方多个产米州流行。自1968年起，路易斯安那州冈萨雷斯市开始举办Jambalaya节 。
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