《白鲸》是美国作家赫尔曼·梅尔维尔1851年创作的长篇小说，灵感源自其在捕鲸船“阿古希耐”号的水手经历。2003年人民文学出版社出版的中译本由成时翻译，归属于“名著名译插图本”丛书 ，该译本此后亦有再版，如2017年6月版 。译自美国西北大学纽伯瑞图书馆1988年版《梅尔维尔全集》第六卷，并参考企鹅古典文库注释 。
小说以叙述者以实玛利“你就叫我以实玛利吧”开篇 ，讲述其与捕鲸手魁魁格结识后，一同登上“裴廓德号”，追随亚哈船长追捕白鲸莫比·迪克的复仇故事 。作品融合航海冒险、鲸类学知识与哲学思辨，结构宏大且充满象征意象，并杂糅了叙事、戏剧、诗歌、新闻报道等多种体裁 。梅尔维尔在世时创作未受重视，20世纪后其文学价值逐渐被重新发掘，现与福克纳的《熊》、海明威的《老人与海》并称为美国文学史上的三大动物史诗，亦被誉为海洋文学的巅峰之作 。
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