秋林格瓦斯是一种源自俄罗斯、具有百年历史的发酵饮料，由哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司生产。1900年，俄国商人伊·雅·秋林在哈尔滨创立秋林公司，将格瓦斯酿造工艺引入中国。该饮料以俄式大列巴面包为核心原料，经糖化、乳酸菌与酵母菌混合发酵而成，酒精含量低于1%，口感酸甜，气泡充足，带有独特的烤面包麦香。秋林格瓦斯是中华老字号产品，其商标为中国驰名商标，酿造技艺已被列入省级非物质文化遗产。产品包括原味、黑麦等多种口味，常见规格有350毫升和1.5升瓶装。
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