阳澄湖农家乐莲花岛顾记蟹庄

阳澄湖农家乐莲花岛顾记蟹庄

阳澄湖农家乐莲花岛顾记蟹庄是2012年成立于苏州市相城区阳澄湖镇莲花岛中舍村的农家菜馆,由顾建明负责经营 。该店以清蒸阳澄湖大闸蟹为核心菜品,搭配镇江老陈醋、酿造酱油、生姜末及白糖调制的特制蘸料,同时供应盐水河虾、酱爆螺蛳、农家土鸡等湖鲜与农家风味菜肴,其醉蟹也是一大特色 。蟹庄依托顾建明家族三十余年养蟹经验,坚持现捞现蒸的传统烹饪方式,食材均取自阳澄湖及周边水域,通过低密度生态养殖保障大闸蟹品质,并坚持不使用任何化学饲料 。其临湖院落保留江南水乡建筑特色,设有露天餐位供食客用餐 。2015年,蟹庄进行了全新装修,规划了多个包间和大厅 。经过多年经营,该店凭借食材新鲜度与地道农家风味,形成稳定的本地客源 。蟹庄还提供大闸蟹礼盒、礼卡及全国配送服务,并提供吃蟹指导等服务 。

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