天麻人工栽培技术是指将野生天麻转化为人工种植的生产技术 。1965年，利用野生蜜环菌菌材伴栽天麻获得成功 。20世纪70年代，中国医学科学院徐锦堂教授在陕西省宁强县推广菌材伴栽技术和有性繁殖树叶菌床法 。其核心是“两菌一种”技术，即蜜环菌、萌发菌和天麻种麻 。
该技术后续不断发展创新，出现了桶装种植、室内筐栽、菌棒代替木材等模式 。桶装天麻技术采用“换土不换地”方式解决连作障碍，生长周期缩短至6个月 。菌棒代替木材的栽培模式有助于生态保护和经济效益的提升 。还出现了数智方舱创新栽培模式 。
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