枸杞采摘机器人是一种用于实现枸杞果实自动化采收的农业机器人装备，旨在解决枸杞产业发展中人工采收效率低、季节性用工量大及劳动力紧缺的矛盾 。在宁夏、新疆、青海等枸杞主产区，已有相关的技术研发与田间试验 。
早期的枸杞采收机械主要包括便携式与自走式装备，采用振动、梳刷等采收方式 。当前研发聚焦于智能化技术，如利用计算机视觉识别果实成熟度 ，或集成图像处理与智能控制实现枝条精准定位与低损采收 。2024年，宁夏设立科技专项攻关枸杞智能采摘关键技术 。2025年，新疆等地通过产学研调研合作，共同推进适宜本地种植模式的采摘机器人研发 ；青海也通过调研合作推进适宜本地种植模式的采摘机器人研发 。
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