趵突泉是由中华人民共和国商务部认定的中华老字号品牌，隶属于济南趵突泉酿酒有限责任公司 。该品牌白酒以芝麻香型著称 ，2005年被认定为“中国驰名商标”，2011年被认定为“中华老字号” 。品牌历史可追溯至明朝崇祯年间（1630年）由徐江、徐海创立的“富泉酒家”。清末民初，仲宫镇陈家、许家两家酒坊与富泉酒家并称“仲宫三雄”，后于1958年合并组建历城仲宫酒厂 。1992年企业注册“趵突泉”商标 ，1999年改制为济南趵突泉酿酒有限责任公司 。趵突泉酒采用传统“老五甑”酿制技艺和趵突泉源头之水酿造，其“仲宫白酒传统酿造技艺”被列为省级非物质文化遗产 。品牌多次入选中华老字号名单，并在2024年中华老字号名酒大会上入选TOP50榜单 。企业参与了鲁酒扬帆计划 。2016年推出泉香型白酒 。2023年，趵突泉·泉香酒庄建成 。2026年1月15日，在“2025鲁酒高质量发展论坛暨鲁酒经典传承品牌发布”活动中，趵突泉获评“鲁酒历史经典品牌” 。同年，其品牌部长郭洪迁获聘“2026讲好鲁酒故事传播官” 。
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