云南小粒咖啡(云南产区的精品咖啡豆)

云南小粒咖啡(云南产区的精品咖啡豆)

云南小粒咖啡,是产自中国云南省的阿拉比卡种咖啡,主要品种为卡蒂姆。其核心产区位于保山市隆阳区潞江坝,得益于高黎贡山与怒江干热河谷的独特地理气候,孕育出“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的典型风味。云南咖啡种植历史可追溯至20世纪中叶,自1952年在保山规模化试种以来,现已发展成为我国最大的咖啡产区,产量占全国98%以上。保山小粒咖啡品质卓越,曾获世界咖啡博览会金奖,并于2010年获评国家地理标志产品。近年来,该产业通过品种改良、精品化种植及精深加工持续升级,已成为云南高原特色农业的重要名片,产品远销海外市场。

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