西洋芹，简称“西芹”。芹菜的一个变种。叶柄肥厚而宽,纤维少,脆而嫩,纵棱突出,多为实心,味甘鲜但香味较淡,产量高,耐贮运。按叶柄颜色可分为绿色种、黄色种和杂色种群三种。是欧、美主要蔬菜;中国亦广为栽培。
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西洋芹，简称“西芹”。芹菜的一个变种。叶柄肥厚而宽,纤维少,脆而嫩,纵棱突出,多为实心,味甘鲜但香味较淡,产量高,耐贮运。按叶柄颜色可分为绿色种、黄色种和杂色种群三种。是欧、美主要蔬菜;中国亦广为栽培。
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