夏宫·中国大饭店位于北京市朝阳区建国门外大街1号中国大饭店2层，是依托五星级酒店运营的中式餐厅。餐厅主营粤菜、淮扬菜及京菜三大菜系，以枣木挂炉烤鸭、脆皮孜然羊柳等经典菜品为特色，菜品注重传统工艺与创新摆盘结合 。根据2023-2025年消费反馈，消费者认可其稳定出品与高性价比，黑松露焗鸡球、水晶滩羊肉冻等菜品获得好评 。环境采用中国风装修风格，配备7个包间满足商务宴请与家庭聚餐需求 。餐厅曾荣获2020年北京米其林指南的米其林餐盘奖，并蝉联黑珍珠三钻 。此外，餐厅提供外卖及自提服务 。
夏宫于1990年开业，最初主打传统粤菜。2008年，在保留粤式经典的同时融入淮扬菜系。2019年，由袁超英大师带来枣木烤鸭 。
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