大五星枇杷苗是一种通过嫁接繁殖的优质枇杷栽培苗，其品种原产于四川省，由四川省农业科学院园艺研究所于20世纪90年代通过实生选育或杂交选育而成，2001年通过四川省农作物品种审定委员会审定（川审果树2001001号），2008年被列为全国主推果树品种 。该品种为常绿小乔木，适宜在年均温15-18℃、冬季无严重霜冻的温暖湿润地区种植 。
该嫁接苗定植后通常第三年开始结果，第五年进入丰产期，丰产期可持续30年左右 。其果实硕大，单果重常达50克以上，最大可超过80克，果皮橙红色，果顶萼片开张呈明显的五角星状突起，故名“大五星” 。果实可溶性固形物含量高，普遍在13.5%-17.2%之间，果肉厚、汁多味甜，口感清甜 。目前，大五星枇杷在四川、重庆、福建、浙江、云南、江西、贵州、湖南等多地均有种植，在民间被称为“黄金果”，已成为一些地区助农增收的特色产业，许多产区借助枇杷产业发展农旅融合模式 。
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