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现代酒店餐馆厨房管理

时间:2026-10-20 20:12:00 浏览:913次

现代酒店餐馆厨房管理

《现代酒店餐馆厨房管理》是 2009年中国林业出版社,北京大学出版社出版的图书,作者是袁世伟。本书是一本高职高专餐饮管理专业教材。

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标签:现代酒店餐馆厨房管理,餐馆,厨房,酒店

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