洛阳米知味餐饮管理有限公司成立于2013年5月30日，是一家有限责任公司（自然人投资或控股），位于河南省洛阳市涧西区。法定代表人为闫利利，注册资本500万元，实缴资本30万元，参保人数3人。公司经营范围包括餐饮管理、食品销售等 。
公司曾用名洛阳何闫爱餐饮管理有限公司，于2016年8月更名为现名 。公司由粤、湘特级厨师何春章创办 ，2023年8月法定代表人变更为闫利利 。公司旗下拥有“米知味小碗菜”品牌，从事中式简餐和加盟业务 。
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