2023年3月26日，中华人民共和国与洪都拉斯共和国签署《中华人民共和国和洪都拉斯共和国关于建立外交关系的联合公报》，正式建立大使级外交关系 。双方同意遵循互相尊重主权和领土完整、互不侵犯、互不干涉内政、平等互利、和平共处的原则发展双边关系 。
洪都拉斯政府在该公报中明确承认一个中国原则，确认中华人民共和国政府是代表全中国的唯一合法政府，台湾是中国领土不可分割的一部分 。同时宣布即日断绝与台湾地区的所谓"外交关系"，并承诺不再进行任何形式的官方往来 。中华人民共和国政府对这一立场表示高度赞赏 。
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