广州织金彩瓷，亦称广彩、广州彩瓷，指广州烧制的织金彩瓷及其采用的低温釉上彩装饰技法 ，是广东省广州市的地方传统手工艺品 。
广彩以构图紧密、色彩浓艳、金碧辉煌为特色，尤以“织金”或“堆金积玉”的独特装饰技法著称 。其制作通常采用“借胎加彩”模式，将景德镇白瓷胎运至广州施加彩绘后烘烧而成 ，融汇中国彩瓷工艺与西洋绘画技术，风格中西合璧 。
广彩始于清代康熙年间 ，盛于乾隆时期，并在嘉庆、道光年间形成固定风格 ，至今已有三百余年历史 。原为适应海外市场需求而生产的外销瓷 。2008年，广彩瓷烧制技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。
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