
田螺塞肉是上海传统名菜,属沪菜系,以田螺与猪肉为主要原料,成品具有咸鲜香浓的风味。其制作需将螺肉与剁碎猪肉混合调味后填充回壳,经爆香姜葱、加调料焖煮而成。
田螺富含蛋白质、钙、铁等成分,猪肉含有优质蛋白与脂肪酸。
想要了解更多“田螺塞肉”的信息,请点击:田螺塞肉百科

田螺塞肉是上海传统名菜,属沪菜系,以田螺与猪肉为主要原料,成品具有咸鲜香浓的风味。其制作需将螺肉与剁碎猪肉混合调味后填充回壳,经爆香姜葱、加调料焖煮而成。
田螺富含蛋白质、钙、铁等成分,猪肉含有优质蛋白与脂肪酸。
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