曲靖蒸饵丝是云南省曲靖市的一道特色小吃，其历史可追溯至上世纪80年代 。它以当地特产的筒子饵块为主料，经切丝、拌油、蒸制后，配以韭菜、绿豆芽、特制甜酱油、肉酱等多种配料食用 。
2017年，曲靖蒸饵丝烹制技艺被列入云南省省级非物质文化遗产代表性项目名录 。靖晨园餐饮文化发展有限公司为该项目的传承单位 。该小吃曾入围全国金牌旅游小吃，并获评曲靖名小吃 。
想要了解更多“曲靖蒸饵丝”的信息，请点击：曲靖蒸饵丝百科
曲靖蒸饵丝是云南省曲靖市的一道特色小吃，其历史可追溯至上世纪80年代 。它以当地特产的筒子饵块为主料，经切丝、拌油、蒸制后，配以韭菜、绿豆芽、特制甜酱油、肉酱等多种配料食用 。
2017年，曲靖蒸饵丝烹制技艺被列入云南省省级非物质文化遗产代表性项目名录 。靖晨园餐饮文化发展有限公司为该项目的传承单位 。该小吃曾入围全国金牌旅游小吃，并获评曲靖名小吃 。
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