八月瓜，学名三叶木通，是木通科木通属的藤本植物果实。因其果实多在农历八月成熟且成熟后果皮会自然裂开，故得名“八月瓜”，亦称“八月炸”；因果形似香蕉，又有“野香蕉”、“牛腰子果”等俗称。主要分布于中国南方多省山区。果实长椭圆形，成熟时果皮呈紫红色或淡紫色，果肉乳白色，口感软糯香甜。为药食同源水果，营养丰富，尤其富含维生素C。其果实内包裹大量籽粒。近年来作为特色水果被人工栽培推广，是具有发展潜力的新兴水果产业之一。
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