陶瓷突跳式自动复位温控器是一种用于电器温度控制的装置，主要应用于空调、饮水机、电开水瓶、电饭煲、消毒柜、咖啡壶、电蒸锅等设备 。其核心组件为碟片型双金属片，通过受热变形产生机械能，当温度达到设定阈值时，碟片突跳（动作时间＜0.2秒）并传动触头快速通断电路；温度下降后自动复位 。
该温控器采用左右并排的双金属片结构，可感应两个不同温度保护需求，具有体积小、重量轻、不拉弧、使用寿命长、抗无线电干扰等特点 。使用时应确保感温面与被控温区域接触，导线截面积需根据电流规格选择0.5~2.5m㎡范围 。
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