第31届世界大学生夏季运动会排球比赛是成都大运会赛事之一，于2023年7月29日至8月7日在西南财大光华校区体育馆、西南交通大学犀浦校区体育馆、四川交通职业技术学院弘毅馆、西华大学体育馆、成都大学体育馆等5个场馆举行，共产生2枚金牌。赛事遵循国际排球联合会最新技术规程，设男子组和女子组项目，持续10天 。
2023年7月29日，中国男排在C组比赛中以3-0战胜日本队 。中国女排在预赛中于7月30日以3比1战胜德国队 ，次日以3比0战胜阿根廷队 。8月2日，中国男排在小组赛最后一轮3:0击败阿塞拜疆队，以三连胜战绩获得小组第一，挺进四分之一决赛 。8月3日中国女排3-0击败捷克队晋级半决赛 ，次日以同样比分战胜波兰队挺进决赛 。8月6日女排决赛中，中国队3-0战胜日本队夺冠，波兰队获铜牌 。8月7日，在男排铜牌赛中，中国队3-0战胜伊朗队 ；同日男排金牌赛中，意大利队3-0战胜波兰队夺得金牌 。中国队最终以女排金牌和男排铜牌，位列排球项目奖牌榜首位 。
女排赛事共有巴西、波兰、中国等12支队伍参赛，第一阶段分成四个小组进行循环赛，每组前两名晋级八强。中国队由赵勇担任主教练，队员包括庄宇珊、吴梦洁等，以全胜战绩夺得冠军 。
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