三叶木通（Akebia trifoliata）是木通科木通属的一种多年生藤本植物，原产于中国、日本和朝鲜半岛，常见于山地林缘或灌木丛中。其典型特征为掌状复叶，通常具三片小叶，叶缘呈波状或浅裂，春末夏初开出淡紫色或紫红色的小花，雌雄同株异花，花序总状下垂，具有独特的芳香。果实为长椭圆形蓇葖果，成熟时果皮裂开，露出白色或淡黄色的半透明果肉，内含黑色种子，口感清甜，兼具食用与药用价值。
“三叶木通-mc01”是近年来通过人工选育获得的优良栽培品种。该品种在保留野生三叶木通适应性强、耐寒耐瘠薄特性的基础上，显著优化了经济性状。与普通野生种相比，mc01的果实更大，单果重普遍提升，果肉比例更高，可溶性固形物含量可达15%以上，酸甜适口，风味浓郁。其果皮更薄，裂果时间较为集中，便于规模化采收。在植株形态上，mc01的藤蔓生长势强，分枝数适中，叶片厚绿，光合效率高，对白粉病和叶斑病表现出较强的抗性，减少了栽培过程中的农药投入。
该品种适宜在亚热带至暖温带地区栽培，要求土壤疏松肥沃、排水良好，pH值以微酸性至中性为宜。栽培时需搭设棚架或引缚支撑，通过摘心、疏枝调节营养生长与生殖生长的平衡。mc01的果期较普通三叶木通略有延长，鲜果供应期可从9月下旬延续至10月中旬，且耐贮性有所改善，在冷藏条件下可保存15天左右。除鲜食外，其果肉还可加工成果酱、果酒或提取天然胶质，种子可榨油，藤茎与根皮则延续了三叶木通作为传统中药的利尿通淋功效。
当前，三叶木通-mc01已成为特色小水果和庭院经济的热门选择，兼具生态绿化与健康食品开发潜力，适合家庭种植或适度规模果园发展。
