喜识是石家庄喜识餐饮企业管理有限公司旗下的冰糖葫芦连锁品牌，由张太学创立，总部位于石家庄市长安区中山东路勒泰写字楼A座911室。该品牌以特许加盟模式运营，专注传统冰糖葫芦的现代化创新，2024年门店超700家，覆盖全国30个省市自治区及韩国首尔等海外市场，并获“嘎嘣脆冰糖葫芦制作技艺”非物质文化遗产认证及河北特产食品称号 。品牌起源于2003年9月在石家庄千品府开设的首家实体店，开创冰糖葫芦门店化销售模式 。2019年推出盒装小串冰糖葫芦，采用扁签串制与机器去核工艺，形成涵盖炒酸奶、山楂制品的多元产品矩阵 。通过8000亩自有山楂种植基地及全自动清洗烘干流水线保障原料品质，实现原料标准化与冷链配送 。
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