澳门城市土地利用是指澳门特别行政区在土地资源稀缺条件下，通过规划与管理实现商业、居住、工业等功能的配置方式。受地狭人稠影响，半岛土地已高度开发，填海造地成为拓展空间的主要途径，离岛区域则以农林渔业为主，处于城市化初期。
20世纪以来，农业用地从1910年占三分之一缩减至可忽略，填海面积随居住需求翻倍增长。1983年统计显示，商业住宅区集中于半岛南部，工业区分布于西部与东北部，港口随外港开发东移。1980年颁布的土地法经多次修订，调整批地方式、期限及用途限制，建立专用批给制度以平衡开发与保护。现行规划聚焦离岛开发与深水港建设，通过法律约束应对城市扩张与资源矛盾。
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