拨流苏，又称拨穗礼，是在大学毕业典礼上由校领导或导师执行的重要传统仪式 。
未获学位时，流苏垂在学位帽右前侧中部；授予学位后，由校领导或导师将流苏从着装人帽檐的右侧拨至左前侧中部 。这一动作称为“拨穗礼”，是毕业典礼的核心环节之一。流苏象征学业成就与荣誉，其拨动动作寓意稻穗成熟，表明学生已学有所成 。同时，由于社会文化中“左为尊”的观念及英文“left”的“离开”含义，拨动流苏也象征学生正式离开校园，踏入社会 。流苏颜色用于区分学位级别，博士学位流苏为红色，硕士学位为深蓝色，学士学位为黑色，校长或导师帽流苏为黄色 。
该仪式起源于古代欧洲，可追溯至欧洲古代，人们曾将雷电声与流苏摆动声视为学业成就的吉兆 。在当代，该仪式持续举行，例如2024年湄洲湾职业技术学院毕业典礼举行了拨穗礼 ；2025年，中国农业大学校长孙其信在学位授予仪式上为毕业生拨穗 ；2026年，南京农业大学校长陈发棣在毕业典礼上为毕业生拨流苏 ；吉林外国语大学校长秦和为因故错过典礼的硕士毕业生彭小桐补办了拨穗仪式 。
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