
《国医大师的五谷杂粮养生粥》是由首届国医大师路志正编著,2017年3月天津科学技术出版社出版的养生类图书。作者基于七十余年中医临床经验,结合北方湿病防治理论,系统总结五谷杂粮与药食同源理念相结合的养生方法 。
全书以粥膳为载体,围绕四季时令、家庭全周期健康需求及九种体质特征,提供近200道膳食配方。通过糙米、小米等粗粮与枸杞、茯苓等药食两用食材的科学配伍,构建涵盖慢病调养、美容抗衰等多维度的养生体系,重点针对高血压、糖尿病等现代常见病及孕产妇等特殊群体设计调理方案 。书中延续《无病到天年》系列科普风格,融合中医经典理论与日常饮食实践,强调“辨体施养”逻辑,每道粥谱均附食材解析与烹调指导 。
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