东乡甘蔗，江西省抚州市东乡区特产，全国农产品地理标志。东乡素有蔗乡之称，元代以前即盛产甘蔗。新中国成立后扩大甘蔗种植面积，改良甘蔗品种，1958年建成东乡糖厂并引进台湾108、134等优良蔗种，出糖率达9.6%以上。
东乡甘蔗蔗茎青绿色、中大茎，节间圆筒形，芽卵圆形（或三角形），芽尖超过生长环，芽沟较明显，茎上蜡粉较薄，根点不明显，气根较少。叶鞘较易松开，脱叶性较好，鞘背光滑茸毛少，内外叶耳不明显。叶色淡绿色，叶姿稍开张。皮薄、肉脆、爽口、汁多、碎粒少，含有还原糖≤2.2%、铁≥0.8毫克/千克、蔗糖≥12克/100克。东乡地处亚热带湿润季风气候区，土壤以潴育型水稻土为主，pH值6.5-7.0，有机质含量2.4%-3.5%，年平均气温18℃，年降水量1710.7毫米，形成独特种植环境。地域保护范围涵盖小璜镇、孝岗镇等6个乡（镇），2018年种植面积达1600公顷，年产量86000吨。
2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“东乡甘蔗”实施农产品地理标志登记保护。
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