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乙酰化二淀粉已二酸

时间:2026-09-18 06:21:00 浏览:999次

乙酰化二淀粉已二酸

乙酰化二淀粉已二酸,白色粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。与原淀粉相比,其溶解度、膨润力及透明度明显提高;老化倾向明显降低,冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。

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标签:乙酰化二淀粉已二酸,乙酰化,已二酸,淀粉

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