池州小粑是安徽省池州市的一种特色早餐面食，历史可追溯至南宋。 它以面粉制成薄皮，包裹萝卜丝、粉丝、豆角、腌菜等多种馅料，用菜籽油煎制而成，外皮酥脆，内馅鲜美。
该小吃是当地居民早餐的常见选择，知名店铺如秀山门生煎曾获本地小粑比赛第一名。 美食纪录片《早餐中国》曾对其进行报道。 池州小粑也承载着当地人的饮食记忆与乡愁。
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池州小粑是安徽省池州市的一种特色早餐面食，历史可追溯至南宋。 它以面粉制成薄皮，包裹萝卜丝、粉丝、豆角、腌菜等多种馅料，用菜籽油煎制而成，外皮酥脆，内馅鲜美。
该小吃是当地居民早餐的常见选择，知名店铺如秀山门生煎曾获本地小粑比赛第一名。 美食纪录片《早餐中国》曾对其进行报道。 池州小粑也承载着当地人的饮食记忆与乡愁。
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