伏脱冷（原名雅克·柯冷，真名约格·高楞），法国作家巴尔扎克《人间喜剧》系列小说中的虚构人物，其形象以囚犯出身的巴黎刑事警察署长维多克为原型塑造。伏脱冷登场于《高老头》等多部作品，身份为潜逃苦役犯，外号“鬼上当”，曾担任高等窃财集团心腹参谋，经营大宗赃物交易，具有典型的资产阶级掠夺者特征 。
伏脱冷性格复杂，既展现出凶狠残暴、极端利己主义的特质，主张通过弱肉强食法则对抗社会规则，又兼备仗义豪爽、恪守信用等矛盾特征。他在狱中仍能策划脱逃，被捕时仍保持强悍姿态，同时频繁诱导拉斯蒂涅等青年突破道德底线谋取财富 。在《高老头》故事发生后，伏脱冷再次逃走，后来在《幻灭》中以西班牙神父的面目出现，并在《交际花盛衰记》中当上了巴黎秘密警察厅厅长，在《贝姨》中担任公安处处长，最终爬上统治阶层 。
作为鲍赛昂夫人之外的另一位“领路人”，伏脱冷通过极端手段与社会批判影响着拉斯蒂涅的人生抉择，其形象集中体现了19世纪法国社会底层生存法则与道德困境的激烈冲突 。他在《人间喜剧》的多部作品中持续出现，扮演着引诱青年堕落的角色，是一个具有象征性的恶魔和活生生的典型 。
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